Загальний опис
Ємність:5HL, 10HL, 15HL, 20HL або 5BBL, 7BBL, 10BBL, 15BBL або індивідуальні.
матеріал:Червона мідь, SUS304 (всередині).
Спосіб нагріву:Електричний / паровий / газовий.
Ефективність:1-3 варки на день.
Блок пивоварного цеху:
1. Маш бак/лаутер бак+чайник/джакузі.
2. Резервуар для пюре/чайника + верхній бак Lauter/Whirlpool.
3. Маш/чайник/джакузі+бак Лаутера.
Пивоварний цех відповідає точним вимогам до будівництва та точної щільності пива від різних інвесторів.Трубопроводи для пивоварного цеху простіші, але більш професійні, щоб гарантувати, що буде менше втрат і все буде відповідати вимогам клієнта до рецепту пивоваріння.
Базова конфігурація
●Бак для затирання/відмивання з верхньою або нижньою лопатевою мішалкою, зворотним промиванням і змійовиком для збору сусла.
●Чайник/джакузі з дотичним входом, електричним нагрівачем всередині бака, паровою сорочкою або газовою камерою знизу.
●Підтримуюча арматура: подвійний/одноступеневий пластинчастий охолоджувач, сітчастий фільтр для трубопроводів, гідратор зерна, раковина для сусла тощо.
●Стандартна платформа пивоварного заводу або індивідуальна.
●Весь насос і перемішування з VFD.
●З резервуаром для гарячої води, налаштованим на барботування та затирання тощо.
●Клапани ручні дискові або пневматичні.
●З’єднання трубопроводів має бути TC або DIN.
●Бак для гарячої води бутив 2-3 рази більше fабо затирання, счистка та очищення.
особливості
● Зовні виглядає розкішно, гарно оформлений бар і ресторан
● Розумна установка для змішування води для контролю температури та кількості води.
● Для екстракту сусла призначений відповідний діаметр бака, щоб гарантувати правильну фільтрацію.
● Низька вартість енергії та витрата матеріалів.
● Воно дозволяє створити додатковий буфер під час очищення.
● Дамба сусла в котлі для очищення сусла.
● Спеціальна конструкція резервуару та трубопроводу, щоб уникнути проблеми аерації сусла та зменшити втрату матеріалу.
● Весь пивоварний блок можна встановити на раму.
