опис
Проект пивоварні «під ключ» із більшою потужністю більш підготовлений для промислових пивоварень, ми більше зосереджуємося на тому, як завершити весь проект «під ключ» і запустити його для безперервного пивоваріння.Основна продуктивність може становити від 4 варок до 8 варок на день.Alstonbrew надає послуги, починаючи від оцінки проекту, розробки рецептів, аналізу ефективності витрат, дослідження ринку до виготовлення обладнання та введення в експлуатацію тощо.Існує точний розрахунок споживання енергії, матеріалів, щоб забезпечити роботу всього заводу в найбільш економічно ефективних умовах.
особливості
&Промисловий дизайн допомагає пивовару варити унікальне пиво.
& Більш розумна конструкція трубопроводу, щоб уникнути проблеми аерації сусла.
&Нижчі витрати на енергію та споживання матеріалів за тієї самої продуктивності.
& Добре спроектована парова система для підвищення ефективності опалення та зниження витрат на електроенергію.
&Внутрішній нагрівач для збільшення випаровування як опція.
&Можливо проводити процес кип'ятіння під тиском.
& Блок охолодження для поточного використання та добре підготовлений для майбутнього розширення.
&Виробництво може бути повністю автоматичним, що робить операцію набагато простішою та ефективнішою.
Стандартне налаштування
Базова конфігурація:
Блок обробки солоду: включає солодомол, силос/бункер, конвеєр.
Пивоварний цех: 3 посудини, 4 посудини, 5 посудин варочний цех або повний пивоварний цех.
Підвал: ферментери, резервуар для зберігання та BBT/ для бродіння різних сортів пива/все зібрано та ізольовано/опціонально з прохідними платформами або колектором.
Охолодження: холодильна машина, з’єднана з резервуаром для гліколю/цистерною для крижаної води та платформним охолоджувачем для охолодження сусла.
CIP: Діапазон фіксованих станцій CIP від 300 до 5000 л.
Фільтрація: діатомітна фільтрація/мембранна фільтрація/фільтрація пластинчастої рами тощо.
Система очищення води: Включаючи зворотний процес RO, водопроводи.
Розмноження дріжджів: одно-, двоступеневі резервуари для розмноження дріжджів,/санітарна фільтрація повітря/система парової фільтрації тощо.
Додатково:
Вільний вибір відповідно до потреб виробництва.
Система мокрого помелу.
Лінія розливу пляшок/бочок/банок для різних способів.
Система повітряного стиснення.
Повністю автоматична система можлива з іноземним програмним забезпеченням.
