опис
Місткість: 20HL 30HL 40HL 50HL Або 20BBL 30BBL 40BBL 50BBL або індивідуальний
Спосіб нагрівання: на пару (рекомендовано)
Ефективність: 6-8 заварок на день
Традиційна конфігурація пивоварного цеху з чотирма ємностями: бак для пюре + бак для відвару + чайник + гідромасажний бак, можна додати буферний бак для підвищення ефективності пивоваріння до 6-8 варок на день.Використовуваний матеріал може бути SUS 304 або 316, якщо необхідно, все залежить від уподобань клієнта або місцевого клімату.
Така пивоварня призначена для промислової пивоварні, яка більше підходить для більшої кількості варок на день і безперервного виробництва.Проект на основі точного запиту на будівництво або повністю з зеленої землі.Дизайн і виготовлення на основі чіткого процесу пивоваріння від інвесторів.
Весь пивоварний цех може мати повністю автоматичну програму, все виробництво завершується автоматично, із функцією запису виробництва та створення рецептів тощо.
Створення пивоварні – це довгострокова операція, ми хочемо допомогти вам знайти цінність за нашою ціною та створити баланс між прибутком та інвестиціями.
Стандартне налаштування
● Енергозбереження, вища ефективність пивоваріння та менша витрата матеріалів
● Екстракт сусла вищого рівня
● Автоматичний контроль температури для води, пари, сусла, потоку пива тощо.
● Добре розроблена парова система для підвищення ефективності нагрівання та зниження втрат енергії
● Більш розумна конструкція трубопроводу, щоб уникнути проблеми аерації сусла та зменшити втрату матеріалу
● Внутрішній нагрівач для окремого чайника, працює з циліндром і нижньою сорочкою для кращого ефекту кипіння.
● Можливість кип'ятіння під тиском, особливо для пивоварні на великій висоті.
● Система автоматизації з індикацією кривої та друком записів про виробництво, з функцією зберігання рецептів, клієнти можуть створювати нові рецепти відповідно до вимог виробництва.
особливості
● Заторний бак із нижньою лопатевою мішалкою, нижньою та паровою сорочкою зі змійовою трубою, окреме керування
● Лаутерний бак із нижньою лопатею мішалки, зворотним промиванням і змійовиком для збору сусла, рециркуляцією сусла, регульованою висотою мішалки для фільтрації або видалення зерна
● Чайник з бічними та паровими кожухами, окремим контролем пари для різних розмірів партії.З паровою конденсаційною установкою.Внутрішній нагрівач для збільшення випаровування
● Джакузі з плоским дном, центральним розпилювальним соплом, боковим виходом сусла
● Підтримуюча арматура: подвійний/одноступеневий пластинчастий охолоджувач, сітчастий фільтр для трубопроводів, гідрататор зерна, раковина для відбору проб і тестування цукру тощо
● Стандартна платформа пивоварного цеху або налаштована відповідно до вимог будівлі
● Усі насоси та перемішувачі з VFD, насос для гарячої рідини з пристроєм водяного охолодження
● З окремим резервуаром для гарячої води, налаштованим на барботування та затирання для підвищення ефективності.
● Клапани повинні бути ручними дисковими або пневматичними (рекомендовано)
● З’єднання трубопроводів і клапанів має бути TC або DIN.
