опис
Конічний конічний винний ферментер
Конічний конічний винний ферментер - це резервуар з нержавіючої сталі, призначений для виробництва червоних вин.
Він сподобається тим, хто надає перевагу ручному пижажу, а не автоматичному.
За допомогою додаткового обладнання його можна додатково адаптувати для мацерації, бродіння та освітлення білих вин.
Конічний винний ферментер дуже добре зберігає температуру завдяки термічно інертній конічній формі.
Конічна форма також полегшує штампування кришки вичавок вниз (pigéage).
Цей конкретний винний резервуар із нержавіючої сталі має великий люк у центрі його головки, який забезпечує швидкий і зручний доступ для процесу пробивання.
особливості:
- Конічна форма
Звужена форма полегшує пробивання кришечки вичавок вниз (pigéage).Він також термічно інертний, що дозволяє резервуару добре утримувати температуру.
- Обертовий спринклер
Обертовий спринклер можна встановити на конічній головці ферментера.Він ефективно просочує весь шар вичавок у винному резервуарі.
-Dimple Jacket
Ямчаста оболонка — це тонка плямиста оболонка, яка регулює температуру бака за допомогою охолоджувального/нагрівального середовища, такого як гліколь.
Вони виготовлені з легких матеріалів і зварені точковим зварюванням для мінімальної додаткової ваги.
Стандарт:
-Кришка люка–кругла Ø600 мм
- Двері лазу–прямокутні (тип Z1500)
-Ніжки–Стандарт (закрито)
- Контроль температури
*Кожух охолодження (1 м2/1000 л)
*Термометр (аналог)
*Защитна гильза (з фітингом PG9)
-Клапани
*Кран зразка (DN15)
* Кульовий кран часткового розряду (DN32 DIN11851)
* Повний розряд – кульовий кран (DN65 DIN11851)
*Вентиляційний клапан–DN50 (ПВХ)
- Сітчастий екран
-Індикатор рівня – акрилова трубка Ø16 мм (масштабована, відкрита)
- Типова табличка – із карткою для записів
-Опора для драбини – висота пальто від 1500 мм
-Зварювання–матове покриття