Alston Equipment

Професіонал для пива, вина та напоїв
Які переваги та недоліки зовнішнього нагрівача для кип’ятіння сусла?

Які переваги та недоліки зовнішнього нагрівача для кип’ятіння сусла?

Як виробник пивного обладнання, поділіться з вами.

Зовнішній нагрівальний блок зазвичай має на увазі циклічний нагрів трубчастим нагрівачем або пластинчастим нагрівачем з нержавіючої сталі, який встановлюється незалежно від ємності.Під час нагрівання будинку сусло рухається знизу вгору зі швидкістю приблизно 2,5 м/с.

 

пивоварна система

Краще напруга нагрівання парою будинку не перевищує o.4 МПа.А також плюси та мінуси зовнішнього обігрівача, як зазначено нижче:

 переваги:

 1. Всередині зовнішнього нагрівального блоку відбувається кипіння під тиском, рівень температури кипіння набагато вищий, тому час кипіння можна скоротити на 20% ~ 30%, це може допомогти заощадити електроенергію та підвищити ефективність гіркої суміші.

 2. Час циклу сусла можна відкрито регулювати

 3. Потрібен нижчий тиск насиченої пари, стверджуючи, що він становить лише 0,3 МПа.

 4. Більшість летких речовин, які шкодять смаку пива, можна усунути за допомогою впливу на стрес.

5.Краще пропарювання сусла може допомогти знизити PH сусла.

внутрішній нагрівач сусла 2

Недоліки:.

 1. Цикл сусла потребує допомоги насоса, що передбачає більшу існуючу витрату.

 2. З більшою втратою енергії при нагріванні.

 3. Сусло з набагато більшою швидкістю потоку всередині зовнішнього нагрівача, більший тиск зсуву не сприяє смаку пива.

 4. Необхідний більший бюджетний план на гаджет для опалення будинку.


Час публікації: 29 липня 2023 р