Wamperling - пригодницька пивоварня з диким трактиром і гостьовим будинком.
Оригінальна таверна з дикими делікатесами - авторське пиво з власної пивоварні - охайні одно- та двомісні номери.
Пригодницька пивоварня
Смачне пиво ручної роботи з нашої власної пивоварні, а також чудові семінари та навчальні курси з усіх аспектів ячмінного соку.
Екскурсії по пивоварні та дегустації з кулінарним супроводом, а також свята та заходи – це не проблема!
Пивоварня - це комбінована система на 300 л з електричним опаленням і 3 наборами пивного ферментатора.
Власником є Томас, який дуже професійно займається пивоварінням, ми багато обговорювали його пивоварню та те, як розробити обладнання.
Основне обладнання включає в себе:
1. Комбінована система 300-літровий чайник для пивоварного заводу, лаутер угорі, гідромасажна ванна внизу.
У цій системі можна отримати більш прозоре сусло за допомогою природної гравітації.
Окремий гідромасажний резервуар для більшої кількості хмелю та іншого осаду.
Крім того, для зменшення кисню під час пивоваріння ми змінили бічну подачу сусла зверху.
Щоб заощадити вартість установки, ми зробили базову платформу для підтримки пивоварного цеху.
2. 3 комплекти ферментера з верхнім люком.
3. 50-літровий CIP.
Зараз у нас хороші стосунки з цим власником, також ми говорили про те, як варити та покращувати якість пива та обладнання.
Якщо ви все ще хочете побудувати нову пивоварню, сподіваємося, що ми зможемо допомогти вам у проектуванні, виробництві та монтажі проекту пивоварні під ключ.
Також ми з нетерпінням чекаємо на ваш запит.
Ура!!
Час публікації: 10 лютого 2022 р