GALLIEN, розташований у прекрасній країні Австрії.
Вперше ми зустрілися на Нюрнберзькому ярмарку, Німеччина у 2018 році. І ми багато обговорювали про пивоварню.
Нарешті він розповів про плани та будівництво пивоварні для свого ресторану.
Після 2 років обговорень нарешті вони забронювали 1000 л у 2020 році.
Перелік основного обладнання виглядає наступним чином:
1. Brewhosue:
1000 л Парове опалення, пивоварня з 3 ємностями (M, L, BW) з паровим конденсатором.
Примітка: щоб зберегти установку на місцевому рівні, вони вибрали пивоварню з 3 посудин, що стоять у цілій рамі.
1 x 2000 л HLT
Платформа, насос, охолоджувач сусла, труби та необхідна система.
2. Система ферментації:
2 х 500 л ємності
6 х 1000 л блок-баків
1 х 2000 л одноцистерни
Усі шланги, фітинги, тройники з нержавіючої сталі, оглядове скло, об’ємні вимірювачі тощо.
3. Блок CIP пивоварні:
100 л CIP
4. Блок охолодження пивоварні
Гліколевий чиллер
5.Система керування
Панель керування та платформа PLC Siemens
Цифрова система управління ферментерами
6. Наповнювач і очищувач бочок
Тоді цей набір пивоварні 1000 л буде доставлено гладко в середині березня.
З нетерпінням чекаю побачити гарну пивоварню.
Нарешті ми матимемо гарну співпрацю.
Крім того, якщо інший власник все ще хоче побудувати пивоварню, ми з нетерпінням чекаємо на ваш запит.
Час публікації: 21 січня 2022 р